طريقه عمل السليق السعودي

اخواتي الكريمات صباح الخير معكم الشف خالد وبرنامج (كل يوم طبق مع الشف خالد) طبقنا اليوم هو(السليق) حضرو الورقه والقلم لتكتبو معي المقادير والطريقه:

المقادير:
١ دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
٢ كوب أرز
٦ م-ص حليب بودره
١ كوب ماء للسلق
٢ حب هيل
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج

الطريقة:

يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع
و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة
بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق
و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز
ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب
و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا
و يقدم السليق السعودي

وهذا هو السليق طريقه عمل السليق السعودي 11e9hmeijy1a