طريقة عمل الاسكالوب بانيه

اخواتي الكريمات السلام عليكم احييكم انا الشف خالد وبرنامج (كل يوم طبق مع الشف خالد) طبقنا اليوم هو(الاسكالوب بانيه) اتمنى يعجبكم وتاكلوه بالهنا والعافيه حضرو الورقه والقلم لتسجيل المقادير والطريقه:

المقادير:
750 جرام فيليه
3 كوب طحين و كعك مطحون
3 حبات بيض
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
3 كوب لب خبز فينو
نصف كوب حليب سائل

الطريقة:
يقطع الفيليه الى 6 قطع بوزن واحد (125 غرام) للقطعه
ثم بمساعدة المطرقة الخشبية تبسط كل قطعة من الاسكالوب بشكل المربع أو مستطيل
تغمس كل قطعة فيلية بالطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالكعك المطحون
ثم تقلى قطع الإسكالوب في زيت قلي ساخن
أو في المقلاة مع القليل من الزبدة حتى
و لكن نحرص على أن ينضج الاسكالوب من الداخل ايضا
و يقدم الاسكالوب

و بالهناء و العافيه