شطائر الدجاج بالخضروات

السلام عليكم انا الشف خالد وانا التقيكم يوميا في منتدانا الاجمل والاحسن والاكمل والكمال لله منتدى سكون الليل وبرنامجكم ( كل يوم طبق مع الشف خالد) طبقنا اليوم (شطائر الدجاج بالخضروات) حضرو ورقه وقلم لتسجلو المقادير والطريقه:

المقادير:
المقادير العجينة
ثلاثة كاسات طحين
بيضة
2ملعقة حليب
فنجال سكر مطحون
3/4 الكاس زيت وماء
ذرة ملح
نصف ملعقة بكنج بودر
مقادير الحشو
دجاج مسلوق ومقطع صغير
بصل
فلفل اخضر مقطع صغير
جزر
فاصوليا مقطع صغير
شبنت مفروم

الطريقة:

تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج بودر وتعجن جيدا
تكون العجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة
طريقة الحشو

يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح
ثم يضاف الفلفل والشبنت ويقلب ويضاف ملعقة جبن

نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطس مقشر ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطس
نضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينه على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه حتى تنتهي العجينه
ثم نضع في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون
نقلي شطائر الدجاج بالخضروات بالزيت
وتقدم شطائر الدجاج بالخضروات

شطائر الدجاج بالخضروات Siqgzpv7izzz