السمبوسك بالطريقه السعوديه
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السمبوسك بالطريقه السعوديه
اخواتي صباح الورد معكم الشف خالد وبرنامج (كل يوم طبق مع الشف خالد) اقدم لكم الان طبق (السمبوسك السعودي) اتمنى يعجبكم وبالعافيه مقدما بسرعه حضرو ورقه وقلم لتسجيل المقادير والطريقه:
المقادير:
١ كوب ونصف دقيق ابيض
١ كوب دقيق
٣ م-ك زيت نبات
١ حبه بيض
ربع كوب ماء دافيء
١ م-ص ملح
١ م-ص خميره فوريه
نصف كوب لحم مفروم
٣ ثمرات بصل مقطع صغير
١ فص ثوم مدقوق
١ حزمة ورق بقدونس بدون السيقان العريضه
نصف حزمة شبت
٣ اعواد بصل اخضر مقطع
١ م-ص فلفل اسود مطحون
نصف م-ص كمون مطحون او سنوت
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
يتم خلط الدقيق مع البيض و الملح و الخميره و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
ثم يتم ترك عجينة السمبوسك لمده ١ ساعه حتي ترتاح
في هذه الاثناء يوضع اللحم في المقلاه بدون زيت و يخلط مع البصل و الثوم و اليهارات و الملح و يترك علي نار هادئه الحراره حتي يتشرب الماء
و من ثم يرفع اللحم من علي النار و يضاف اليه البصل الاخضر و البقدونس و الشبت
و من ثم تشكل عجينة السمبوسك علي شكل كور و تفرد علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق
ثم يتم اضافه ملعقه و احده من الحشو الي السمبوسك و تغلق العجينه جيدا
و تقلي عجينة السمبوسك السعوديه في الزيت الساخن حتي النضج
و تقدم السمبوسك السعوديه
و بالهناء و العافيه
تحياتي
(منقول)
المقادير:
١ كوب ونصف دقيق ابيض
١ كوب دقيق
٣ م-ك زيت نبات
١ حبه بيض
ربع كوب ماء دافيء
١ م-ص ملح
١ م-ص خميره فوريه
نصف كوب لحم مفروم
٣ ثمرات بصل مقطع صغير
١ فص ثوم مدقوق
١ حزمة ورق بقدونس بدون السيقان العريضه
نصف حزمة شبت
٣ اعواد بصل اخضر مقطع
١ م-ص فلفل اسود مطحون
نصف م-ص كمون مطحون او سنوت
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
يتم خلط الدقيق مع البيض و الملح و الخميره و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
ثم يتم ترك عجينة السمبوسك لمده ١ ساعه حتي ترتاح
في هذه الاثناء يوضع اللحم في المقلاه بدون زيت و يخلط مع البصل و الثوم و اليهارات و الملح و يترك علي نار هادئه الحراره حتي يتشرب الماء
و من ثم يرفع اللحم من علي النار و يضاف اليه البصل الاخضر و البقدونس و الشبت
و من ثم تشكل عجينة السمبوسك علي شكل كور و تفرد علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق
ثم يتم اضافه ملعقه و احده من الحشو الي السمبوسك و تغلق العجينه جيدا
و تقلي عجينة السمبوسك السعوديه في الزيت الساخن حتي النضج
و تقدم السمبوسك السعوديه
و بالهناء و العافيه
تحياتي
(منقول)
عاشق سكون الليل- الادره
- عدد المساهمات : 841
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: :
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
الاوسمـــــة :
الموقع : الحب
العمر : 48
نقاط : 54895
السٌّمعَة : 100
رد: السمبوسك بالطريقه السعوديه
تسلم يالغالي
على الطرح الرائع
مرره حلووه
ولا تنسى رمضان قرب ههههه
مشكور
تحياتي لك ............
على الطرح الرائع
مرره حلووه
ولا تنسى رمضان قرب ههههه
مشكور
تحياتي لك ............
مهااااااااااااوي- عضو
- عدد المساهمات : 470
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
الـــجــنــــس: :
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : شوِفتكَ حتىُ عنِ أوكسجينيُ .. تغنينيُ !
نقاط : 54501
السٌّمعَة : 100
رد: السمبوسك بالطريقه السعوديه
بالعافيه على قلبك مها اتمنى تسويها وتعجبك
تحياتي
تحياتي
عاشق سكون الليل- الادره
- عدد المساهمات : 841
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: :
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
الاوسمـــــة :
الموقع : الحب
العمر : 48
نقاط : 54895
السٌّمعَة : 100
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل طبق الدجاج بالطريقه المكسيكيه
» طريقة عمل المعكرونة بالطريقه الصينيه
» طريقة عمل طبق مطبق سمك الزبيدي بالطريقه الكويتية
» نتيجة مباراة السعوديه وعمان الاياب تصفيات كاس العالم
» طريقة عمل المعكرونة بالطريقه الصينيه
» طريقة عمل طبق مطبق سمك الزبيدي بالطريقه الكويتية
» نتيجة مباراة السعوديه وعمان الاياب تصفيات كاس العالم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى